Kuparin tai meripihkan väristä IPAa, 6,5 %, 55 BE, kirkasta käytännössä. Maltainen tuoksu. Varsin maltainen on makukin, mutta pientä sitruksisuutta on havaittavissa. Puhdasta kamaa, kuivaa, mutta ei juuri katkeruutta. Täyteläisyyttä löytyy jopa tässä vahvuudessa. Erittäin hyvä tunnelma baarissa. Berliini, Hops & Barley, 4.4.2025.
perjantai 4. huhtikuuta 2025
Hops & Barley New Zealand Pils
Edellisen kerran tässä panimobaarissa 2013, taitaa olla entisellään. Hyvin pieni paikka, jengiä hyvin, kahdeksan hanaa. Kirkasta NZ-kamaa, 5,0 %, 30 BE, trooppista tuoksua. Maku voisi olla voimakkaampi. Mutta puhdasta on, kyllä tässä lageriin sekoittuu trooppisia vivahteita. Jos vertaus sallitaan, niin ei kuitenkaan samalla intensiteetillä kuin viimekesäisessä Hagström Fruity NZ Pilsissä. Berliini, Hops & Barley, 4.4.2025.
Straßenbräu Techno Therapy
Heiziä IPAa, 6,2 %, Citra, Idaho 7, Ekuanot. Ei täysin läpitunkemattoman samea, mutta kyllä riittävästi. Trooppista hedelmää tuoksussa, maussa ehkä hieman liikaa hiilihappoa. Maku ei oikein nouse lentoon, hedelmäisyyttä kyllä on. Katkeruutta ei vähääkään tällä kertaa. Panimoa pidin lupaavana ja se taitaa sille tasolle jäädä näidenkin näyttöjen jälkeen. Ei ongelmia, mutta matkaa on vielä huippujen tasolle. Berliini, Straßenbräu, 4.4.2025.
Straßenbräu Feierabend
Nopea siirtymä S-junalla Ostkreuziin, mutta asemalta oli yllättävän hankala löytää poistumisreitti. Sitten ihan vieressä Straßenbräu, johon siis ehdin sittenkin. Prenzlauer Berg jäi nyt tältä reissulta sivuun, kun Bräugier meni lopputalvesta nurin ja Stonen taproomin paikalle tulleen Manifestin tarjonta vaisua. Birrassa olisi tietysti Lambratea, mutta vähän hassua tulla Berliiniin juomaan italo-oluita. Niinpä reissun olutosuus päättyy Friedrichshainiin. Weddingin Vagabundissa olisi haluttanut käydä, mutta sekään ei päivällä auki. Strassenissa pöytiintarjoilusysteemi, kankeaa. 14 hanaa, kaikki omia. IPA, 6,2 %, kirkas ja kultainen. Herukkaa tuoksussa. Hedelmäinen maku, karviaismarjaa ja herukkaa, kuivasti. Oikein näppärää, vaikka katkeruus tässäkin liian sordinoitua. Berliini, Straßenbräu, 4.4.2025.
Lemke Spree Coast IPA
Sama kävely takaisin ja S-junalla Mitteen. Lemkessä piti olla schnitzeliä netin mukaan, mutta eipä ollutkaan. Unglaublich. Hätäpäissäni tilasin vasikkapullia Königsbergin tyyliin. Täällä tullut käytyä varmaan kaikilla Berliinin reissuilla. Turismi tainnut pilata paikan, aika tylyä palvelua. Spree-IPA on west coastia, 6,9 %, 75 IBU. Nugget, Cascade, Centennial, Crystal. Crystaliin törmää nykyään harvemmin, vaikka se on alkuperäisiä C-humalia. Meripihkainen kirkas ulkonäkö. Mallasta ja pihkaa, vähemmän hedelmäisyyttä, heikko katkeruus. Melko karkeakin, eipä kummoinen kokonaisuus. Berliini, Brauerei Lemke, 4.4.2025.
BrewDog Deutschland Pilot#46 Wegbier
Vilkaisin ulkotilojakin. Toki Stone suunnitteli tämänkin samanlaiseksi oluthuvipuistoksi kuin Escondidon kotipesä. Kaasukello ja keilaradat löytyvät. Olutvalikoima tosiaan vähän hintelä, mutta päädyin tähän tieolueen. Jonkinlainen vahva lager, 7,0 %. Kirkasta ja kultaista. Neutraali tuoksu, lievää hedelmäisyyttä ja makeutta. Aika mauton on kokonaisuutenakin, ei tästä paljoa irti saa. Ruokaa olisi, mutta ei schnitzeliä, joten päätin palata takaisin Berliinin keskustaan. Berliini, BrewDog Dogtap Berlin, 4.4.2025.
BrewDog Deutschland Zwickel Helles
En koskaan ehtinyt käydä Stonen massiivisessa Berliinin operaatiossa. Kalifornian ketkut saivat sitten tyrkättyä jättikalkkunan skottipojille Watt & Dickie. Päätin tsekata paikan nyt perjantaina, kun se aukesi jo klo 14. Kaschkin vierestä U-Bahnilla Potsdamer Platzille ja sieltä S-Bahnilla eteläiseen Mariendorfiin. Vielä kävelyä 1,7 km hikisessä säässä Marienparkin teollisuusalueelle. Hyvin oli reitti opastettu. Massiivista toimintaa kyllä, ehkä vielä isompaa kuin Tree Housella Massachusettsissa. Vain kourallinen asiakkaita klo 15. Oluttarjonnassa tietysti omia oluita, yllättävän vähän vierailijoita. Zwickel on 5,0 %, kirkasta ja kultaista. Maltaista ja täyteläistä, ihan ok. Ehkä liian makeaa. Ei jälkimakua. Kovin mainstreamia, ei tunnu zwickeliltä eikä hellesiltä. Berliini, BrewDog Dogtap Berlin, 4.4.2025.
Buddelship Käpt'n Kante
Hampurista doppelbock, 7,5 %. Varsin vaaleaa, meripihkan väriä. Maltainen, hieman mausteinen tuoksu. Pehmeää, lievästi hedelmäistä, ei verta/metallia. Maibock-fiilistä. Ei katkeruutta, mutta tykkään kyllä kovasti. Hyvä juotavuus, ei tunnu niin täyteläiseltä. Miellyttävää juomaa. Berliini, Kaschk, 4.4.2025.
Gorilla Poor Harry
Argentiinalaissaksalaiseen Gorillaan ei ole viime aikoina törmännyt, mutta hengissä näköjään ollaan Poor Harry on saksanopettajalle omistettu IPA, 6,6 %, 40 IBU, Centennial, Citra ja Loral. Ruskea, kevyesti samea. Nyt on maltaisempi ja pihkaisempi seos, mutta kyllä hedelmäisyyttäkin on. Ei täysin puhtaalta tunnu, ikään kuin savuisuutta seassa. Epätasaisuus vaivasi Gorillan takavuosienkin tuotantoa. Ei muita asiakkaita täälläkään vielä. Oluenjuonti päivisin ei ole berliiniläisten juttu. Berliini, Kaschk, 4.4.2025.
BRLO Blurry Vision
Kaschk on muuttunut sitten viime näkemän Brlon haltuun, 12 hanaa, puolet omia. NEIPA taitaa olla ainoa ennenkokeilematon, 6,5 %, Citra, Cascade, Sabro, Azacca, Galaxy. Keittohumalia ei ollenkaan, tähän on tultu. Hedelmäistä, appelsiinia ja ananasta. Kuivahko runko, jälkimaku ei kuitenkaan täysin tyhjä. Hyvää keskitasoa, mutta ei todellakaan sen enempää. Berliini, Kaschk, 4.4.2025.
torstai 3. huhtikuuta 2025
Brew Your Mind Eternal Dreams
Nyt heiziä tripla-IPAa, tässäkin Citra ja Riwaka, 10,0 %. Keep Dreamingistä siis voimistettu versio. Samanlainen ulkonäkö kuin panimon aiemmissakin oluissa. Ananas ja mangohan sieltä hönkäilee. Pehmeä paksun täyteläinen nektarinen maku. Raikkautta ja juotavuutta todellakin riittää tässäkin vahvuudessa. Kuivaa myös. Nämä Brew Your Mindit ovat kyllä olleet ylivoimaisesti parhaita juomiani unkarilaisia oluita tähän mennessä. Kävelyinnostuksesta huolimatta täytyy kyllä jälleen kerran antaa tunnustus Berliinin julkiselle liikenteelle. Luulin olevani kaukana etelässä, mutta baarista on hotelliin 10 minuutin U-Bahn -matka. Ja asemat siis aivan baarin ja hotellin kupeessa. Berliini, Muted Horn, 3.4.2025.
Brew Your Mind armando_otchoa Money Cannon
Tässä Brew Your Mindissa kollaboraattorina samalta Budapestin reissulta tuttu olutkaupan pitäjä armando. Hauska nähdä, että diktatuuriin luisuneessa maassa on jatkuvuutta ainakin olutalalla. Tuplaheizi, 8,3 %, Amarillo, Galaxy ja Citra. Nyt aromit ehkä enemmän sitrusvoittoisia. Onpas kuohkea ja pehmeä maku, melkein kuin cask-käsitelty. Äärimmäisen hyvä juotavuus, kuiva kokonaisuus. Riittävän täyteläinen, mutta alkoholin määrää olisi hyvin vaikea arvata. Ei puutu kuin katkeruus, mutta siihenkin tottuu. Maailma ei ole täydellinen. Berliini, Muted Horn, 3.4.2025.
Brew Your Mind Keep Dreaming
Lisää kävelyä Muted Horniin Neuköllnin ytimeen, jopa ylämäkeen. Nyt kävelyä tänään jo yli 11 km. Ostin aamulla päivälipun julkiseen liikenteeseen, mutta jotenkin on tuntunut paremmalta kävellä. Muted Horn samanlainen kuin muistin, puoliksi kellarissa ajoluiskan takana. 22 hanaa, muutama saksalainen perinneolut, mutta enimmäkseen ulkomaisia. Olen sinnitellyt tähän asti reissussa saksalaisella tavaralla, mutta nyt annoin periksi. Selvänä teemana unkarilaisen Brew Your Mindin kolme olutta, joten niihin on hyvä lopettaa päivän ohjelma. Panimoon törmäsin Budapestissa jo lähes 10 vuotta sitten, hienoa että on pysynyt hengissä. Heiziä, 7,0 %, Citra ja Riwaka. Todella vaaleaa ja sameaa. Trooppista hedelmää tanakasti tuoksussa. Maussa samaa pehmeästi. Kuivana pysyy, hieno raikkaus. Katkeroa ei ole, mutta enpä sitä odottanutkaan. Berliini, Muted Horn, 3.4.2025.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)